Diabit

Forskare i Norge har studerat hur kostens innehåll och måltidsmönster påverkar blodsockerbalansen genom att låta 550 barn och ungdomar föra kostdagbok under 4 dagar. Det visade sig att kosten hos de ungdomar som hade bra blodsockerbalans (HbA1c under 6.5%) innehöll mindre tillsatt socker, mer fibrer och mer frukt och grönsaker, jämfört med de som hade sämre blodsocker balans (HbA1c över 6.5%). Man kunde också visa att om man åt frukost och middag regelbundet hade man bättre HbA1c. Forskarna menar att diabetesteamen ska ge mer kostråd, särskilt under tonåren för att förbättra kostens innehåll och därmed blodsockerkontrollen.

Källa: Diabetologia, oktober 2007