Diabit

Nu stundar en härlig tid för oss som gillar frukt och bär. Jordgubbar, hallon, smultron och blåbär dignar snart i buskar och snår. I fruktdiskarna finns det härliga meloner, nektariner och andra frukter från när och fjärran. De är sprängfulla med vitaminer, antioxidanter, fibrer och inte minst goda smaker. Passa på att testa någon ny favorit denna sommaren!

Prova att göra smoothie på färska bär genom att mixa dem med mjölk och yoghurt eller fil. Man kan göra en oslagbart läskande ”drink” på mixad vattenmelon och Sprite Zero. Att bara njuta bären som de är funkar förstås alltid.

I alla frukter och bär finns det kolhydrater i lite varierande mängd. Större frukter och mängder kräver förstås insulin. Här finns en lista över kolhydratinnehåll i olika frukter och bär som kanske kan vara till hjälp när du doserar ditt insulin. Tänk på att ev. tillbehör som mjölk eller glass gör att insulinbehovet ökar.>>>  

Kerstin, dietist.