Letar du efter en enkel och god middag som passar hela familjen? Detta recept på ugnsbakad lax med citron och dill är perfekt för 4 personer och tar bara 30 minuter att laga.
Ingredienser
- 4 laxfiléer (à ca 150 g)
- 1 citron
- 2 msk olivolja
- 1 bunt färsk dill
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Lägg laxfiléerna i en ugnsform.
- Pressa saften från citronen över laxfiléerna och ringla olivoljan över.
- Hacka dillen fint och strö den över laxen.
- Krydda med salt och svartpeppar.
- Skiva vitlöksklyftan tunt och lägg skivorna ovanpå laxen.
- Häll grädden runt om laxen i formen.
- Sätt in formen i ugnen och baka i 20 minuter, eller tills laxen är genomstekt.
- Ta ut laxen ur ugnen och låt den vila i några minuter innan servering.
Serveringstips
Servera den ugnsbakade laxen med citron och dill tillsammans med nykokt potatis eller en fräsch sallad. För extra smak, pressa lite extra citronsaft över laxen precis innan servering. Detta är en perfekt rätt för både vardag och fest!
Vanliga frågor
Kan jag använda fryst lax?
Ja, men se till att tina laxen helt innan du bakar den för bästa resultat.
Kan jag använda torkad dill istället för färsk?
Ja, men färsk dill ger en mer intensiv smak. Om du använder torkad dill, använd ungefär 2 teskedar.
Kan jag förbereda detta recept i förväg?
Ja, du kan förbereda laxen med alla ingredienser i formen och förvara den i kylskåpet upp till 8 timmar innan tillagning.
Avslutning
Nu har du ett fantastiskt recept på ugnsbakad lax med citron och dill som är både enkelt och läckert. Njut av en smakrik middag med dina nära och kära!