/
Ketogen kost bygger på att man äter mycket fett, lite kolhydrater och måttligt protein, så att kroppen börjar bränna fett och bilda ketoner i stället för att använda glukos som huvudbränsle. I en strikt variant kommer bara runt 5 % av energin från kolhydrater. För ...
Läs artikeln
/
Det svåraste med LCHF är inte att fatta principen. Det är torsdagen. Ett bra LCHF recept löser precis det: mat du orkar laga när du kommer hem halv sju, som inte skickar blodsockret rakt upp och som faktiskt mättar. Kolhydraterna ligger lågt, fettet gör jobbet ...
Läs artikeln
/
Havregrynsgröt och fullkornsbröd hör till det mest rekommenderade som finns vid typ 2-diabetes. Långsam blodsockerstegring, fiber, mättnad. Samtidigt bär samma sädeskorn på en molekyl som ser till att en stor del av järnet i måltiden aldrig når blodet. Lösningen som svenska forskare arbetat fram heter ...
Läs artikeln
/
För att få till riktigt saftiga biffar är det viktigt att börja med en bra färs. Du kan använda både blandfärs eller en blandning av nöt- och lammfärs – det senare ger en ännu mer autentisk smak. Färsen blandas med klassiska grekiska kryddor som oregano, ...
Läs artikeln
/
Att blanda din egen fajitakrydda hemma är både enkelt och ger en helt annan smakupplevelse än de färdiga kryddpåsarna du hittar i mataffären. Du slipper onödiga tillsatser, sockerfällor och konstiga smakförstärkare – och får istället en fräsch och balanserad smak som du själv har kontroll ...
Läs artikeln
/
Letar du efter en vardagsfavorit som är enkel att laga men ändå känns lite extra? Då måste du testa att göra egna fläskfärsbiffar. De är saftiga, smakrika och passar till massor av goda tillbehör. I den här artikeln visar jag dig precis hur du lyckas, ...
Läs artikeln
/
Att rimma torsk är ett enkelt knep som kan lyfta din fiskrätt från vardaglig till festlig. Genom att lägga torsken i en saltlag innan tillagning får du en fastare fisk som inte faller sönder, och smaken blir både rundare och fylligare. Det spelar ingen roll ...
Läs artikeln/
Letar du efter ett enkelt och smakrikt tillbehör? Då är detta recept på rostad broccoli med vitlök och chili perfekt för dig! Det här receptet är för 4 personer och är både lätt att göra och otroligt gott. Ingredienser Instruktioner Serveringstips Servera den rostade broccolin ...
Läs artikeln/
Välkommen till ett snabbt och enkelt recept som är perfekt för en hälsosam start på dagen eller som ett smidigt mellanmål! Dessa äggmuffins med spenat och tomat är både näringsrika och smakrika, och receptet är för 6 personer. Ingredienser Instruktioner Serveringstips Servera dina äggmuffins varma ...
Läs artikeln/
Letar du efter en enkel och god middag som passar hela familjen? Detta recept på ugnsbakad lax med citron och dill är perfekt för 4 personer och tar bara 30 minuter att laga. Ingredienser Instruktioner Serveringstips Servera den ugnsbakade laxen med citron och dill tillsammans ...
Läs artikeln
