När du köper färska räkor är det viktigt att veta hur länge de håller sig färska i kylen. Här går vi igenom hur du bäst förvarar dina räkor för att maximera deras hållbarhet.
Hur du förvarar färska räkor i kylen
För att räkorna ska hålla sig så länge som möjligt är det viktigt att de förvaras på rätt sätt. Det bästa sättet att göra detta är att placera dem i en lufttät behållare. Detta minskar risken för att de tar upp andra lukter från kylskåpet och håller dem fräscha längre.
Hållbarhet för färska räkor
Generellt sett kan färska räkor hålla sig i kylen i upp till två dagar. Om du har köpt räkorna samma dag och direkt lagt dem i kylen, kan de vara fräscha i två till tre dagar. Men för bästa kvalitet är det rekommenderat att konsumera dem inom en dag.
Tecken på att räkorna har blivit dåliga
Det är viktigt att kunna identifiera när räkorna inte längre är säkra att äta. Här är några tecken på att räkorna har blivit dåliga:
- En stark, otrevlig lukt
- En slemmig textur
- Förändringar i färgen, som att de blir grå eller gulaktiga
Om du märker något av dessa tecken, bör du inte äta räkorna.
Tips för att förlänga hållbarheten
För att förlänga hållbarheten på dina räkor kan du också frysa in dem. Om du vet att du inte kommer att äta dem inom ett par dagar, är det bäst att frysa dem så snart som möjligt. Räkor kan hålla sig i frysen i upp till sex månader utan att förlora sin kvalitet.
Färska räkor: Så länge håller de
Sammanfattningsvis är det viktigt att förvara färska räkor på rätt sätt för att de ska hålla så länge som möjligt. Genom att följa dessa tips kan du njuta av dina räkor när de är som allra bäst. Förvara dem i en lufttät behållare i kylen och konsumera inom två dagar, eller frys in dem för längre hållbarhet.